음식&맛집

설향 품종보다 크고 맛있는 아리향 딸기

뷰네이쳐 2021. 12. 20.

딸기 품종에는 대중적으로 많이 먹는 설향 매향 등이 있습니다. 그 중 설향이 대중적으로 가장 많이 먹는 품종입니다.

 

고급종으로 킹스베리가 있었는데 설향 및 킹스베리보다 더 달고 큰 아리향 딸기 품종이 농촌진흥청에 의해 개발되어 보급되기 시작했습니다.

 

아리향 딸기의 주요 특성으로는

  • 크기가 기존 설향 대비 크고 과실 크기가 균일하다.
  • 도치오토메와 설향의 교배종
  • 과실 당도는 10.4±0.6z(Brix)로 설향10.0±0.3보다 당도가 높다.
  • 당도와 산도가(당산비 17) 조화를 이루어 설향대비 풍미가 좋다.
  • 과색은 진홍색이다.
  • 비타민C 함유량이 기존 품종보다 100g당 73mg 높다.
  • 수확기는 12월 13일 경이다.
  • 흰가루병에 약함
  • 특과(25g 이상), 대과(1725g), 중과(1217g), 소과(12g 미만)

신품종 아리향 딸기 진짜 맛있으니 가격은 조금 비싸지만 즐겨 보시기 바랍니다.

 

딸기 사진

댓글

많이 본 글